オリジナル商品メニュー

お弁当

お品書き

1,080円~

現在弊社でご用意しているお弁当をまとめてみました!

御注文の際にご活用いただければと思います(uvu*)

お品書き

わかまつ弁当 2021.04.15

2,160円~

やわらかくて香りのよい会津産アスパラガスを、贅沢にローストビーフで巻いちゃいました!

福島県内産のものがぎゅぎゅっと詰め込まれております(*^^*)

春の鶴ヶ城サムライ弁当 2021.04.15

1,296円~

本日は麓山高原豚の「味噌漬け」「角煮」と、2種類の味が楽しめる仕様になりました!

会津産アスパラガスの磯部巻きも、おいしいアスパラガスを包むひき肉とそれをさらに包み込む海苔の風味が絶妙で美味です(゜∀、゜*)

ビーフシチューがメインのあかべこ弁当

1,620円~

~本日のお弁当~

ビーフシチューはとにかくお肉の柔らかさが自慢!

お口の中でするするほどけてしまうお肉と、そこに絡み合うコク深いデミグラスソースに思わず笑みがこぼれます(*´u`*)

小島さんが丹精込めて育てたカブで作った「カブのエビ真薯」も入った美味しいお弁当の完成です!

たいが弁当

1,080円~

ふきのとうの香りが春の訪れを告げる自家製ふきのとう味噌が入りました!

烏賊人参やきゃらぶきも馴染み深くて良い味わいです(*❜ω❜*)b

わかまつ弁当

2,160円~

左上のエリアでお肉祭り開催中(*⁼v⁼*)

鶏・豚・牛が揃っちゃいました!

まんなかにある自家製ブルーベリーマヨネーズがピンクで可愛くてキュンとします(味もよし!)

松花堂弁当

1,620円~

高級感あふれる松花堂弁当です!

会津アスパラガスや筍が入っていて、ようやく春が来たんだなぁと実感します(*^^*)

 

 

※通常、配達は4個~ですが松花堂弁当はお弁当箱の回収もございますので5個~となっております。

あいづ食の陣「春の鶴ヶ城サムライ弁当」

1,296円~

4/1~6/30の期間限定、あいづ食の陣仕様「春の鶴ヶ城サムライ弁当」です!

何が限定かというと、会津の農家さんが育てた会津アスパラガスが入っております(*`v´*)

 

春の鶴ヶ城サムライ弁当 2021.04.06

1,260円~

今日もお客様を笑顔にすべく、おいしいお弁当を作らせていただきました!

甘辛く煮たきゃらぶきがごはんとも合いますが、個人的にはお茶飲みをしたくなります(* ゜∀ ゜*)

あかべこ弁当 2021.04.06

1,620円~

いつも通り!ゴロンとお肉の入ったビーフシチューが鎮座しております(*≧∀≦*)

他のおかずも豪華なので『『ビーフシチュー!!!』』という感じには見えませんが(^^;)

会津地鶏の鶴ヶ城侍弁当

1,620円~

今回は特別仕様で2,160円(税込)のものをご用意致しました!(通常価格は税込1,620円です)

随時いろいろな種類のお弁当のご予約を受け付けておりますので、ご予算・ご要望等お気軽にお申し付けください(..*)

鶴ヶ城サムライ弁当(冬バージョン)

あいづ食の陣メニュー Delicious Aizu!

今回当店では会津地鶏をメインメニューにて

提供致します。

当店自慢の素材である会津地鶏をやわらかくクリームでじっくり煮込み、アクセントとしてカレー粉を入れました。

その他会津の食材を使った一品一品をちょっとづついっぱいお召し上がり下さいませ。

尚、個数・金額等ご相談に応じますので宜しくお願い申し上げます。

上質の会津地鶏のサムライ弁当いかが??

1,500円~

会津地鶏の柔らかクリーム煮込みのほか、地元福島県内の様々な食材をふんだんに使った、大満足の手作りお弁当、栄養とカロリーバランスが考えられたヘルシーメニューのお弁当です。

昔なつかしいちそっぱおにぎり等々是非ともご賞味下さいませ。ご予約制となります。(1~2日前までお願いします。)1500円税別(会津地鶏使用時のみ)内容によって1200円税別からございます。詳細はメール・お電話・ファックスにてご連絡下さいませ。

鶴ヶ城サムライ弁当~秋バージョン~

1,200円~

洋中01山際 (003).jpg

あいづ食の陣メニューの秋バージョンは会津米!

 

ふっくらおいしい会津米と2種類のチーズで焼き上げた

洋風なおかずです。

その他ちょっとずついっぱいのおかずも美味!

天然山菜山フキ 採りたてのきゃらぶきは最高です!

きゃらぶき.jpg

 

又 鮫川村のたけのこを使用したたけのこの煮物は絶品です!

たけのこ .JPG

 

ぜひとも鶴ヶ城サムライ弁当 ~秋バージョン~会津米

をよろしくお願いします。

 

鶴ヶ城サムライ弁当の注文を受け付けます

令和の時代にサムライ弁当の販売を開始します!サムライシティー会津の農産物を活用し、昔ながらの料理も再現、昭和、平成、令和と受け継ぐためにも、サムライ弁当を是非是非食べて頂きたいです!!

その他にも野菜中心の弁当、牛肉、豚肉をバランスよくメニューに取り入れた弁当な色々な弁当がございますのでご連絡頂ければと思います。

 

侍弁当2.jpg会津サムライ弁当お品書き.gif

あいづ食の陣ロゴ_ok.jpg  福島牛のトマト煮は会津食の陣のメニューです。内容~福島牛をトマト味で煮込みプチトマトと牛肉を串に刺して食べる逸品!~

 

「福島の美味しい」をぎゅっと詰め合わせたお弁当です(⌒^⌒)b 

1,080円~

1080円お弁当  

   鰊の山椒漬け シンプルな蒟蒻の醤油煮 人参と昆布の松前漬け 

  車麩の煮物などが入ったお弁当です。その他アレンジ料理として福

  島県産なめこを使用したピリ辛煮は絶品です。

 

 

1400円お弁当

  福島県県内11酪農家でしか飼育していない麓山高原豚。

  そんな貴重な豚肉を使用したお弁当です。

 

 

1620円お弁当

  福島牛のビーフシチューをメインにしたお弁当です。

 

 

2160円お弁当

  素材と郷土料理にこだわった ふるさとを凝縮したお弁当です。

 

 

 

加工商品カタログ

福島牛のビーフシチューは如何ですか?

500円~

小菊南瓜のクリームスープ

限定商品、小菊南瓜のクリームスープです。

会津伝統野菜のひとつである小菊南瓜を手作業で丁寧にペーストにし、

なめらかな口当たりのスープに仕上げました。

小菊南瓜は会津農林高校の生徒さんや伝統野菜を守る長谷川純一さんのつくったものを使用しています。

皮が固く長期保存がきくので、戊辰戦争では籠城中にこの会津小菊南瓜を食べていたといわれています。

2013年大河ドラマになりました、新島八重が厳しい籠城戦を生き抜いたのも、会津小菊南瓜のおかげなのかもしれません。

種と人と歴史をつなぐスープ、ぜひお試しください☆

小菊南瓜クリームスープ.JPG

会津アスパラガスのスープ

限定商品、会津アスパラガスのスープです。

アスパラの選果選別の過程で出荷出来なかった部分をJAさんから購入し、

ペーストに加工したものをスープに仕上げました。

自然な野菜の甘みがひろがるスープは、冬はあたためてほっこり。

夏は冷やしてさっぱりと、年中楽しめます。

アスパラが苦手なあなたもぜひお試しください☆

③アスパラスープ.JPG ③アスパラスープ盛り付け.JPG

 

 

会津完熟トマトのスープ

限定商品、会津完熟トマトのスープです。

真夏の会津産完熟トマトをひとつひとつ手作業で湯むきし、種をとったものを使用。

旬のトマトの濃厚な甘みと酸味が楽しめるスープです。

夏はさっぱり冷製スープとして。

冬はじゃが芋や玉ねぎなどを加えて具だくさんスープとしてどうぞ☆

④トマトの冷たいスープ.JPG ④トマトの冷たいスープ盛り付け.JPG

会津米ポタージュスープ

通年商品、会津米ポタージュスープです。

100%会津産のほかほかごはんをミキサーにかけることで、

ご飯のでんぷん質がクリーム状になった、乳製品不使用のポタージュスープです。

お野菜と生姜を加え、一口食べると自然な甘みがやさしく広がります。

会津のお米の恵みをスープでも、ぜひお楽しみください☆

お米のポタージュ.JPG IMG_4516.JPG

福島牛ビーフシチュー

定番・おすすめ商品、福島牛のビーフシチューです。

ランチでも一番人気のビーフシチューをご自宅でも楽しんでいただける商品です。

低温調理法で一晩かけてじっくり熱を加え、しっかりと肉の旨みを味わえるような食感に仕上げました。

赤ワインでじっくり炒めた玉ねぎが、オリジナルシチューの味わいを引き立てます。

すぐご自宅でお召し上がりになる方はお惣菜(要冷蔵)コーナーよりご購入いただけます。

常温で日持ちがするレトルトタイプは贈り物にどうぞ。ギフト包装承ります☆

(※盛り付けはイメージです)

①福島牛ビーフシチュー.JPG  ビーフシチューアップ.jpg

福島牛味噌カレー

定番・おすすめ商品、福島牛味噌カレーです。

ランチでも人気のカレーを、ご自宅でお楽しみいただけます。

福島牛のそぼろとみじん切りの人参の食感のなかに、ふわりと香る味噌風味。

料理酒や醤油も入れた、和テイストのオリジナルカレーです。

ご飯にだけでなく、パスタソースとしてもおすすめです☆

②福島牛味噌カレー.jpg  味噌カレー盛り付け①.jpg

 

 

福島牛ハンバーグ

定番・おすすめ商品、福島牛ハンバーグです。

お肉は福島牛100%、ソテーした玉ねぎやスパイスをオリジナルレシピで配合した、お肉の旨みをしっかり味わえるハンバーグです。

そのまま大根おろし醤油と一緒にさっぱりとお召し上がりいただけますが、別売りのオリジナルソースをかければ、レストランの味わいに早がわり。

デミグラスソースと和風ソースからお選びいただけます。

 

福島牛ハンバーグ(冷蔵).JPG ハンバーグ 和風ソース.jpg

玉こんにゃくの醤油煮

定番商品、玉こんにゃくの醤油煮です。

市内にある紙屋商店さんの玉こんにゃくを、醤油ベースのたれでじっくり煮込みました。

ご家庭ですと、こんにゃくはなかなか味がしみ込まないという方も多いのでは?

当社は、真空調理法によりしっかり味がしみたこんにゃくが自慢です。

お弁当でも定番のおかずです。

ついつい箸がすすむ、箸休めにならないひと品☆

 

こんにゃく醤油煮.jpg

なめこのピリ辛佃煮

定番商品、なめこのピリ辛佃煮です。

なめこは郡山にある鈴木農園の万能なめこを使用。

通常より、低温でじっくり栽培をすることで、おいしさが増すのだとか。

このなめこにしその実やしょうがを加え、蜂蜜で甘みを加えました。

ご飯のおともに、お酒のつまみに、やみつきになる美味しさです☆

鈴木農園さん

http://www.jumbo-nameko.co.jp/top.html

 

なめこ佃煮.jpg

会津郷土料理 こづゆ

限定商品、会津郷土料理こづゆです。

帆立貝柱でだしをとり、野菜や豆麩などをいれて仕上げた汁物。会津では、正月や冠婚葬祭などのハレの席では定番の郷土料理です。

たくさんの食材をつかい、なかなか自宅でつくるのは大変なこづゆを、レトルトパウチに入れて販売しています。

何かの記念日にはぜひ食卓に並べていただきたいひと品です☆

 

こづゆ.jpg こづゆ.jpg

スィートラー油

300円

季節限定商品 すぃ~とラー油です。

リンゴをベースにした食べるラー油です♪

ごはんのお供に又お肉につけたり

お好みでいろいろな食品に重宝します。

当店テイクアウトコーナーにて絶賛発売中~!

尚、ランチでライスご注文のお客様に添えさせて頂いております。

ご試食ご希望のお客様お申し付け下さいませ(^^)

 

じゅうねんクッキー

食べると十年長生きできるという謂れがある

エゴマ(シソ科の一年草)でできたクッキーです。

サクッとした食感がやみつきになるかも (*^。^*)

 

20150904_161544.jpg

 

アスパラガスの醤油・味噌漬け

320円~

季節限定商品です

アスパラガスの醤油・味噌漬け

会津産のアスパラガスをなんと!漬物にしました!

食感がとても良くさっぱりタイプの醤油漬け

ピリ辛風のみそ漬けに致しました。

会津産アスパラを存分に満喫できます!

お茶うけにもサイコ~(*^。^*)です!

 

 

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