全国直売所サミットが、先日１０月２８日に行われました。

今年は福島県で開催されました。テーマは「直売所の絆で乗り越え、日本の食と農を未来へつなごう」

全国各地から、直売所の方々と行政で関わっている方々など、総勢で５００名ほど集まりました。。

福島県からたくさんの直売所関係の方々が来ました。山際食彩工房ももちろん県産品の数々の加工品・お惣菜を持っていき、全国のみなさまに試食してもらいました。最近から売り出している「えのき茸チップシリーズ」「かっぱラー」がやはり好評でした！

これからも、県産品の食材を使い、山際食彩工房は新たなものを作り続けます！！